Tous les jours, les cuisiniers de la Maison Lillo élaborent sur place des recettes variées. Cette production, directement réalisée rue des Belles Feuilles, nous permet d’assurer à notre clientèle une conservation et une fraîcheur optimales de nos plats.

Les cuisiniers de la Maison Lillo n’utilisent que des produits frais dans leurs recettes. Ainsi, les œufs sont pondus par des poules élevées en plein air et nous sont directement apportés depuis la ferme. De même, le lait frais nous est livré 3 fois par semaine, et est produit de façon journalière.

Les viandes sélectionnées pour nos recettes (entrées et plats à base de viande) sont commandées directement auprès d’un abattoir français, à TARASCON. Ainsi, nous pouvons contrôler la traçabilité de toutes nos viandes et garantir à nos clients leur grande qualité.