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Franco Gulli

Amateurs de produits italiens de qualité, nous avons sélectionné sans hésitation Franco Gulli.


D’origine italienne, cette maison cultive l’art de la gastronomie et du savoir-faire traditionnel. Le respect des traditions ancestrales est le secret pour obtenir des produits d’exception.

Côté charcuterie, Franco Gullì nous propose l’exceptionnel jambon de Parme S ILARIO : ce jambon de plus de 30 mois d’affinage fond en bouche, pour le plus grand plaisir des amateurs.

Jambon de Parme 30 mois

La Coppa, salaison originaire de Parme également, produite avec de l’échine de cochon lourd italien, (nourri exclusivement avec du petit lait de parmesan et des céréales nobles de la région) tout comme le Parme, est d’un rouge profond, veiné de blanc, pour un goût des plus savoureux.

MORTADELLE

Goûtez aussi sa Bresaola. Produite en altitude, sur les montagnes lombardes où l’on perpétue le savoir-faire traditionnel, massée à la main avec des épices et du vin de production locale, et affinée dans un boyau naturel, la Bresaola de chez Franco Gulli a un parfum et un goût uniques et son moelleux est exceptionnel.

bresaola

Côté fromage, nous vous invitons à savourer un fantastique parmesan DOP (appellation d’origine protégée). Il est produit dans les montagnes de Parme, où les vaches se nourrissent de plus de 60 variétés d’herbes différentes issues de prairies qui s’autorégénèrent. Affiné 36 mois, sa palette de saveurs vous étonnera par sa richesse. Et garanti 100% sans lactose, il ravira tous les palais !

Franco Gulli