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Nouveauté

Plateau dégustation Lillo

30 Août 2018 - François
Notre plateau dégustation composé de 7 fromages. Êtes-vous capable de les reconnaître ? 🤔

Plateau dégustation Lillo

30 Août 2018 - François
Notre plateau dégustation composé de 7 fromages. Êtes-vous capable de les reconnaître ? 🤔

La crème de la crème...

15 Juin 2018 - François
     La crème de la crème... normande ! L’un de nos fournisseurs préférés nous livre deux fois par semaine de l’or blanc : la crè...
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Préparation du mont d'or

30 Nov 2012 - jco
Bienvenue au mont d’or ! Originaire du Jura et du Haut-Doubs, le mont d’or est un fromage à pâte molle élaboré à partir du lait ...
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Affinage du Brillat-savarin à la truffe

30 Nov 2012 - jco
Affinage du brillat-savarin Le brillat-savarin est un fromage créé au XIXe siècle et qui doit son nom à un auteur gastronome qui avait coutum...
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Les étapes de fabrication du livarot en photos

26 Oct 2012 - jco
Les étapes de fabrication du livarot en photos : Il faut environ 5 litres de lait de vache pour obtenir 1 livarot d’un...
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Le livarot : la Normandie en boîte !

19 Oct 2012 - François
Le livarot est un fromage normand, originaire de la commune de Livarot, et bénéficiant d'une AOC depuis 1975. C'est un fromage à ba...
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Le Chabichou

11 Oct 2012 - François
Sans Charles Martel, point de Chabichou ! La légende raconte que ce fromage aurait été abandonné par les Sarrasins après leur défaite à Poitiers en 732. Cha...
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Interview de la Maison Lillo sur France Inter

3 Oct 2012 - François
Émission "On va déguster" Découvrez la recette des "Gnocchis à la Parisienne", ainsi que les conseils de la Maison pour accomplir ce plat tra...
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Ouvre ta boîte à camembert… de Normandie !

27 Sep 2012 - François
On doit l’invention du camembert à Marie Harel. Lors de la révolution, un prêtre réfractaire se réfugia chez une fermièr...
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Le reblochon au lait de chèvre, ça existe ?

24 Mai 2012 - François
Il s’appelle le chevrotin ! Ce petit fromage au lait cru entier de chèvre nous vient des hauts sommets de Savoie, dans la r...
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La maison Lillo vous présente un petit nouveau en boutique : le Claousou du Causse Méjean

26 Avr 2012 - François
Ce fromage est un véritable coup de cœur : sa consistance très crémeuse et ...
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La saison du Sainte-Maure a commencé !

5 Avr 2012 - François
Après la trêve hivernale, les chèvres reprennent le chemin des prés et, pour le plus grand plaisir des inconditionnels, la ...
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Bienvenue au mont d’or !

13 Mar 2012 - François
Originaire du Jura et du Haut-Doubs, le mont d’or est un fromage à pâte molle élaboré à partir du lait d...
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